ГАПОУ МО "Апатитский политехнический колледж имени Голованова Г.А."
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Мурманской области "Апатитский политехнический колледж имени Голованова Георгия Александровича"
Добро пожаловать на официальный сайт Апатитского политехнического колледжа!

Мастер-класс по работе с шоколадом

Добавлено: 16 апреля 2024 14:21
159 просмотров |

15 апреля, в рамках Регионального чемпионата профессионального мастерства среди людей с инвалидностью "Абилимпикс" в Мурманской области, студентка группы 116 Гайдамащук Яна и преподаватель производственного обучения Ваккулина Екатерина Анатольевна провели для студентов мастер-класс по работе с шоколадом.
Яна продемонстрировала, как правильно темперировать шоколад, чтобы с ним было удобно работать. Студенты попробовали нарисовать шоколадом волка из всеми любимого мультфильма "Ну,погоди!". Ребятам увидели, как выглядит шоколадный фонтан, из которого растопленный шоколад спускался каскадом. В завершении мастер-класса студенты дегустировали шоколад с фруктовой нарезкой.

Е.А.Белова.

Фотогалерея


Поделиться: