Международный день повара

В группе 1 ПКД прошел классный час, на котором ребята узнали о происхождении своего профессионального праздника. Слово «кулинария» происходит от греческого женского имени. Древние греки особым образом почитали бога-врачевателя Асклепия и его дочь Гигею. При их дворе служила кухарка Кулина, которая и стала основоположницей поварского искусства. Как говорят мифы, ее блюда были необычайно вкусны. На Руси профессия повара появилась только в XI веке. Поварское искусство, как ни странно, активно развивалось в монастырях. При Киево-Печерском монастыре был целый коллектив специально обученных поваров-монахов. Они готовили блюда по особым рецептам. Поварский колпак – обязательный элемент униформы кулинара. О его происхождении известно следующее. Однажды король Англии, живший в XVII веке, нашел в своей тарелке супа муху. Монарх был в ярости! Король приставил к поварам специального человека, который отныне следил за порядком и санитарией на кухне. Он-то и ввел норму ношения колпаков.

Е.А.Лазарева

Укрепляем здоровье

В группах 2ГС и 103 уже стала традиционной организация субботнего спортивного мероприятия, посвященного укреплению здоровья студентов. 20 октября, несмотря на сырую погоду, ребята собрались на совместную тренировку.

М.Ю.Антонова

 

20 октября – день повара!

Дорогие наши повара, сердечно поздравляем вас с профессиональным праздником!

 

Желаем в жизни только вкусных блюд!
А для того нужны ингредиенты:
Любовь, здоровье, дружба и уют,
И много добрых слов и комплиментов!

Щепотку радости добавим и удачи,
Улыбка блюду нужный вкус придаст,
И если слез, то лишь от счастья — не иначе!
С днём повара мы поздравляем вас!

Самый вкусный праздник!

Повар у плиты творит,
Как на крыльях он парит.
Все бурлит вокруг него,

Кухня – кузница его.
Каждое его творенье —
Просто сказка, объеденье,
Мысли, творчества полет.
Тот, кто пробовал, поймет
.

Ежегодно в октябре повара и кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник – Международный день повара. Он был учрежден по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004 году (эта организация насчитывает 8 миллионов членов).

Празднование Международного дня повара приобрело масштабный характер в более чем в 70 странах мира, в том числе и в России.

Как отмечают профессионалы, День повара проходит у плиты. Специалисты готовят свои лучшие блюда, которые представляют на выставках и дегустациях, дают благотворительные и платные мастер-классы.

Для новичков в кулинарии в этот деть открывается прекрасная возможность познакомиться с работой настоящих мастеров, научиться необычным поварским приемам и узнать нюансы такой нелегкой, но увлекательной работы.

Библиотека колледжа представляет новую выставку «Поварское искусство», посвященную Международному дню повара.

В экспозиции представлены кулинарные книги и журналы из фонда библиотеки. Читатели могут познакомиться с историей праздника, зарождением и расцветом поварского искусства в истории, поварских традициях в разных культурах, популярными рецептами русской, европейской, восточной кухни, узнать об истории создания любимых блюд, вспомнить или открыть для себя имена известнейших шеф-поваров прошлого и настоящего.

Выставка действует до конца октября 2018 года.

Портнова Н.Е., библиотекарь

Лекторские занятия клуба “Экоботы”

В рамках месяца охраны природы для студентов нашего колледжа экоботы провели серию лекторских занятий “Лесные ресурсы Кольского края”. Подготовка проекта была непростой, авторы исследовали состояние лесных ресурсов в Мурманской области, внесли мероприятия, охватывающие охрану лесных ресурсов, в том числе и акции, организованные экоботами в колледже. Ещё есть время внести свой вклад и очистить лесные окрестности от мусора!

Учебные тренировки по эвакуации обучающихся и сотрудников с отработкой мероприятий антитеррористической и пожарной безопасности

На основании плана  работы по комплексной  безопасности  колледжа на 2018 год, 15 и 17 октября 2018 г. в колледже проведены учебные тренировки  по эвакуации обучающихся и сотрудников с отработкой мероприятий антитеррористической и пожарной безопасности.

До начала проведения учебной тренировки произведена проверка технического состояния  автоматической пожарной сигнализации.  Речевой сигнал пожарной тревоги прошел во всех корпусах.                                                                                                                                                                                         15 октября 2018 года  в 11час. 25 мин.   учебная тренировка по эвакуации проводилась   в подразделении №1, улица Энергетическая, дом 35. Эвакуированы  324 чел.,  в том числе: 280 обучающихся и 44 сотрудника.  Время затраченное на эвакуацию составило 4 мин. 05 сек.

17  октября 2018 года  в 11час. 25 мин.   учебная тренировка по эвакуации проводилась   в подразделении №2, улица Промышленная, дом 3. Эвакуированы  200 чел.,  в том числе: 177 обучающихся и 23 сотрудника. Время затраченное на эвакуацию составило 03 мин. 15 сек.

17 октября 2018 года в 21.00 час. проводилась учебная тренировка по эвакуации студентов, проживающих в  общежитии и сотрудников общежития, улица Промышленная, дом 3. Эвакуированы  47 проживающих студентов и 4 сотрудника общежития.   Время, занятое на эвакуацию составило  01 мин. 30 сек.

По итогам эвакуации проведена линейка ,  подведены итоги.

Готовимся к зиме

19 октября, пока ещё стоят теплые деньки, экоботы готовили палисадник нашего колледжа к зиме. Уже второй год объект находится под патронажем клуба “Экоботы”, который обеспечивает необходимый уход растениям. Сегодня задача заключается в том, чтобы сохранить за зиму все растения на газоне.

Терроризм как угроза стабильности в мире

В группе 1ПКД прошел классный час по теме, что такое терроризм и какую угрозу он несет сегодня для всего человечества.

Актуальность проблемы борьбы с терроризмом продиктована нашей действительностью. Терроризм в любых формах своего проявления превратился в одну из опасных по своим масштабам, непредсказуемости и последствиям общественно политических и моральных проблем, с которыми человечество вошло в ХХI век. Терроризм — это общественный феномен, заключающийся в противоправном использовании крайних форм насилия или угрозы насилием для устрашения противников с целью достижения конкретных политических целей. Слово «террор» пришло из латинского языка (terror — страх, ужас). Аналогичное значение имеют слова: terror (анг.), terreur (фр.) — ужас, страх. Существует также выражение «террористический акт» (acte de terreur). В.Маллисон и С.Маллисон дают такое определение: «Террор есть систематическое использование крайнего насилия и угрозы насилием для достижения публичных или политических целей». Они отмечают использование террора при решении политических задач.
Е.А.Лазарева

В Мурманской области пройдет IV Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)

В период с 23 по 26 октября 2018 года состоится IV Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Мурманской области.Региональный чемпионат проводится при поддержке Правительства Мурманской области, организаторами чемпионата являются Министерство образования и науки Мурманской области и Региональный координационный центр WorldSkills Russia в Мурманской области.

Соревнования регионального чемпионата по 26 компетенциям пройдут на площадках профессиональных образовательных организаций области. В “Апатитском политехническом колледже имени Голованова Георгия Александровича” организованы соревнования по компетенции «Поварское дело».

Анонс Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Мурманской области на сайте Министерства образования и науки Мурманской области – http://minobr.gov-murman.ru/press/news/273862/

Полярное сияние победы

Каждый год вечером 17 октября сотни неравнодушных кировчан приходят  на центральную площадь города. Оттуда молчаливой колонной они направляются к стеле с именами погибших в Великой Отечественной войне советских бойцов.

Этот день – памятный. 74 года назад немецко-фашистские войска в Заполярье были разгромлены. Именно 17 октября 1944 года успешно завершилась Петсамо-Киркенесская наступательная операция Карельского фронта. В ней приняли участие гвардейские 339-й и 378-й тяжёлые самоходно-артиллерийские полки, сформированные весной 1943 года в Челябинске и оснащённые техникой, произведённой на Челябинском Кировском заводе. Во время операции впервые произошло применение тяжёлой танковой техники в условиях Заполярья. Впервые в мировой истории при создании этих танков была применена автоматическая сварка.
Участие в шествии и митинге приняли студенты группы 3СП. Ими были возложены цветы к вечному огню, на холодный черный гранит памятника установлены зажженные свечи, а память о погибших почтили минутой молчания и выпущенными в небо светящимися воздушными шарами.

С праздником нас всех, и давайте не забывать героическую историю нашей страны!

Е.В.Егочина

И.Ю.Яковлева